603: (RUMOHR, C. F. VON, PSEUD.:) J. KÖNIG,

Geist der Kochkunst. Stuttgart und Tübingen, Cotta, 1822. 1 Bl., VIII, 202 S., 1 Bl. Pp. d. Zt. (beschabt und etw. bestoßen). (111)
Startpreis: 200,- €
Ergebnis: 240,- €


Erste Ausgabe. – Weiss 3282. Horn/Arndt 568 Anm. – Vgl. Methler 4919a. Schraemli 74: "Die erste Auflage dieses deutschen ‘Brillat’ erschien 1822. Man hielt zuerst Joseph König, den Koch des Herrn von Rumohr, für den Verfasser, später stellte es sich aber heraus, daß von Rumohr selbst der Autor war. In der Einleitung ist eine höchst interessante Abhandlung über Kochbücher eingeflochten." – Fliegender Vorsatz mit Besitzvermerk von Hertha von Witzleben, dat. 1878, etw. braunfleckig.