491: GASTRONOMIE – GUINEE, P. W.,

The Bartender's Friend. New York, Jarmor, (1933). 170 S., 11 Bl. OKunstldr. mit blindgepr. Rücken – und Deckeltitel (beschabt). (182)
Schätzpreis: 150,- €


Erste Ausgabe. – Wohl direkt im Dezember nach der Aufhebung der Prohibition verlegtes Werk. Der eigentliche Autor "a mixer" wollte wohl aufgrund des heiklen Themas anonym bleiben und so wird der Bartender Patrick W. Guinee "one of the best Mixers in the days when Drinks were Drinks" als Mithelfer gelistet. Mit zahlreichen Rezepten, Basiswissen und Abbildungen der verschiedenen Gläser, die Blätter am Ende für persönliche Rezepte und Notizen. – Vorsätze spröde und mit kleinen Ausrissen, fliegender Vorsatz mit mont. Zeitungsausschnitt, minimal gebräunt und stellenw. gering fleckig.